A Tavola con i Funghi dei Re e dei Papi

Cuochi creativi, seppure ispirati dalla loro terra, sono i protagonisti di A Tavola con i funghi dei Re e dei Papi, la rassegna gastronomica con i funghi di primavera che si rinnova ormai da 11 anni in quasi tutte le regioni italiane. Spugnole e Prugnoli, i funghi serviti nel Rinascimento sulle tavole dei grandi della terra, poi Dormienti, Collibie, Funghi del Melo, Gambesecche, Pioppini.sono gli strumenti con cui ristoratori di vaglia si esibiscono in sinfonie di sapori e profumi.
 
Le date da ricordare:

Dal 18 al 29 aprile
Ristorante Carlo Magno di Collebeato (Bs)

19 aprile
Ristorante Passone di Montevecchia (LC)

19 aprile
Trattoria da Amerigo di Savigno (Bo)

4, 11, 18 maggio
Locanda Senio di Palazzuolo sul Senio (FI)

6 maggio
Albergo Ristorante La Baita di Salogni (Al)

11 maggio
Ristorante Casin del Gamba di Altissimo (Vi)

Dal 12 al 20 maggio
Albergo Aurora di Cimego (Tn)

12 e 13 maggio
AnticoFurlo di Acqualagna (Pu)

18 maggio
Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv)

18 maggio
Trattoria Damiani&Rossi di Porto San Giorgio (Fm)

20 maggio
Trattoria Castello di Serle (Bs)

24 maggio
La Cascina di Roccella Jonica (Rc)

25 maggio
Ristorante Ferrando di San Cipriano di Serra Riccò (Ge)

25 e 26 maggio
Ristorante Alpone di Montecchia di Crosara (Vr)

26 e 27 maggio
Albergo Aquila Edelweiss di Camigliatello (Cs)

1 luglio
Albergo Mezzosoldo di Spiazzo Rendena (Tn)
 
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